- Name Rezeptgeber/-in
Selbstgemachtes Himbeereis
Aktualisiert: 10. Jan. 2019
Ohne Eismaschine kinderleicht
Zutaten:
250 g Himbeeren (TK)
50 g Zucker
200 g Sahne
evtl. Krokant
Zubereitung
Zuerst Sahne und Zucker genau abwiegen und alles zusammen in eine Schüssel geben und steif schlagen. Dann die Himbeeren glatt pürieren oder in einem Mixer glatt mixen. Die Himbeeremasse unter die steife Sahne heben und alles zusammen in das Kühlfach geben und 2 bis 3 Stunden frieren lassen.