- Aktivierungshilfe Preetz
Mutzen
Ein Rezept welches einem den Weihnachtsmarkt nach Hause holt aber auch super zur Faschingszeit passt.
Zutaten:
250g Magerquark oder 20%
2 Pck. Vanillezucker 2 250g Mehl
1TL Backpulver
Pflanzenfett zum Ausbacken
Zubereitung:
Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, und Backpulver mit Hilfe von Knethaken des Handmixers oder der Küchenmaschine gut verkneten!
Fett auf ca. 180°C erhitzen und mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen abstechen und schwimmend im Fett goldbraun ausbacken.
Bei Bedarf in Zucker wälzen oder mit Puderzucker bestäuben.